A Medicina Tradicional Chinesa (MTC) se baseia na energia vital do corpo (Qi) que circula através de canais, chamados meridianos, que se ramificam e conectam aos órgãos.

​A Dietoterapia da MTC é uma prática de prevenção e tratamento de doenças através de alimentos. A partir dos cinco sabores e quatro naturezas, considerando seu caráter energético, canais energéticos em que penetram, e Qi​“O que é, afinal, uma erva daninha senão uma planta da qual ainda